Мой здоровый рацион

Рецепт сырникии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырникии

Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 400 г
Сахар-песок 25 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырникии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.8% 420 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.9% 2190 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1289 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.4% 664 г
Витамин В4, холин 81.96 мг 500 мг 16.4% 10.2% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.595 мкг 400 мкг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 21.9% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин Н, биотин 9.291 мкг 50 мкг 18.6% 11.6% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6273 мг 20 мг 18.1% 11.3% 551 г
Макроэлементы
Калий, K 112.59 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2220 г
Кальций, Ca 130.23 мг 1000 мг 13% 8.1% 768 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 3% 2037 г
Натрий, Na 54.36 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2391 г
Сера, S 187.91 мг 1000 мг 18.8% 11.7% 532 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 15.5% 402 г
Хлор, Cl 112.91 мг 2300 мг 4.9% 3% 2037 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2211 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 20.8% 299 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Медь, Cu 63.27 мкг 1000 мкг 6.3% 3.9% 1581 г
Молибден, Mo 7.259 мкг 70 мкг 10.4% 6.5% 964 г
Селен, Se 27.855 мкг 55 мкг 50.6% 31.5% 197 г
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11672 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2408 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырникии составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».