Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Свинина мясная (Жарка порционным куском) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.2% 974 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13% 463 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 5.4% 1108 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 9.6% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин В4, холин 40.48 мг 500 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 8.2% 735 г
Витамин В9, фолаты 12.559 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Витамин В12, кобаламин 1.006 мкг 3 мкг 33.5% 20.2% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.223 мг 15 мг 14.8% 8.9% 675 г
Витамин Н, биотин 2.616 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.6486 мг 20 мг 18.2% 11% 548 г
Макроэлементы
Калий, K 347.27 мг 2500 мг 13.9% 8.4% 720 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 4.3% 1410 г
Натрий, Na 23.24 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5594 г
Сера, S 145.54 мг 1000 мг 14.6% 8.8% 687 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 8% 754 г
Хлор, Cl 77.8 мг 2300 мг 3.4% 2% 2956 г
Микроэлементы
Бор, B 144.2 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2431 г
Кобальт, Co 9.524 мкг 10 мкг 95.2% 57.3% 105 г
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 6.5% 927 г
Медь, Cu 197.18 мкг 1000 мкг 19.7% 11.9% 507 г
Молибден, Mo 10.731 мкг 70 мкг 15.3% 9.2% 652 г
Селен, Se 0.744 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7392 г
Фтор, F 55.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7207 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 10.9% 552 г
Цинк, Zn 1.9626 мг 12 мг 16.4% 9.9% 611 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».