| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 300 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 24% | 290 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.044 мкг | 400 мкг | 909091 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 19.0954 мг | 20 мг | 95.5% | 66.6% | 105 г |
| Ниацин | 7.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.55 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4355 г |
| Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 6% | 1160 г |
| Натрий, Na | 467.1 мг | 1300 мг | 35.9% | 25% | 278 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 19.2% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Кобальт, Co | 11.823 мкг | 10 мкг | 118.2% | 82.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2740 г |
| Медь, Cu | 132.25 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.2% | 756 г |
| Молибден, Mo | 16.256 мкг | 70 мкг | 23.2% | 16.2% | 431 г |
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11752 г |
| Хром, Cr | 31.03 мкг | 50 мкг | 62.1% | 43.3% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.8368 мг | 12 мг | 15.3% | 10.7% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.241 г | ~ | |||
| Валин | 1.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.443 г | ~ | |||
| Лизин | 3.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.485 г | ~ | |||
| Пролин | 1.243 г | ~ | |||
| Серин | 1.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | min 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица для шашлычков составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».