| Баранина, лопаточная часть | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.2% | 1288 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.4% | 1143 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.6 мкг | 900 мкг | 21.3% | 25.1% | 470 г |
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 27.1% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 29.02 мг | 500 мг | 5.8% | 6.8% | 1723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.037 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8051 мг | 20 мг | 14% | 16.5% | 713 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.32 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6854 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2179 г |
| Натрий, Na | 32.46 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4005 г |
| Сера, S | 63.25 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.4% | 1581 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 51.12 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 6.4% | 1858 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 4.038 мкг | 10 мкг | 40.4% | 47.6% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 4.8% | 2415 г |
| Медь, Cu | 129.2 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 15.2% | 774 г |
| Молибден, Mo | 7.04 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.9% | 994 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28351 г |
| Фтор, F | 49.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8005 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.2% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.0842 мг | 12 мг | 9% | 10.6% | 1107 г |
Энергетическая ценность Баранина тушеная составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».