| Овес, зерно продовольственное | 400 г |
| Вода | 2800 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Изюм | 25 г |
Настоять 3 дня
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.2% | 7000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.2% | 1333 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2586 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 13.56 мг | 500 мг | 2.7% | 6.2% | 3687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.327 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 12023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 1.848 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.5% | 2706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5005 мг | 20 мг | 2.5% | 5.7% | 3996 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.52 мг | 2500 мг | 2.3% | 5.3% | 4272 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5283 г |
| Кремний, Si | 123.229 мг | 30 мг | 410.8% | 942.2% | 24 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 10.3% | 2245 г |
| Натрий, Na | 6.24 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20833 г |
| Сера, S | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7880 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 13.1% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 15.87 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 8.9% | 2557 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 22.7% | 1014 г |
| Марганец, Mn | 0.6483 мг | 2 мг | 32.4% | 74.3% | 308 г |
| Медь, Cu | 74.45 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 17% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 4.806 мкг | 70 мкг | 6.9% | 15.8% | 1457 г |
| Никель, Ni | 9.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 12.2% | 1875 г |
| Стронций, Sr | 14.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.68 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.7% | 3973 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4449 мг | 12 мг | 3.7% | 8.5% | 2697 г |
| Цирконий, Zr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Квас составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».