Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-творожный десерт

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 102 г
Творог полужирный 9,0% жирности 345 г
Какао-порошок 7 г
Сахар песок 26 г
Мед пчелиный 31 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.8% 673 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.3% 2433 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.5% 1216 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 4% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 17.493 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 13.6% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 2.798 мкг 50 мкг 5.6% 4.4% 1787 г
Витамин РР, НЭ 2.3815 мг 20 мг 11.9% 9.4% 840 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.55 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2856 г
Кальций, Ca 114.2 мг 1000 мг 11.4% 9% 876 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2094 г
Натрий, Na 26.92 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4829 г
Сера, S 87.54 мг 1000 мг 8.8% 7% 1142 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 12.8% 620 г
Хлор, Cl 86.53 мг 2300 мг 3.8% 3% 2658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3579 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 4.6% 1712 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1240 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1649 г
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 14.147 мкг 55 мкг 25.7% 20.4% 389 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 50.51 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7919 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.2406 мг 12 мг 2% 1.6% 4988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадно-творожный десерт составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».