| Горох, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.4% | 667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3035 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8911 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 56.5 мг | 500 мг | 11.3% | 12.3% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 13.6% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.52 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8850 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 5.367 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.7% | 932 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6935 мг | 20 мг | 8.5% | 9.3% | 1181 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.7% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2650 г |
| Кремний, Si | 23.446 мг | 30 мг | 78.2% | 85.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 8.3% | 1314 г |
| Натрий, Na | 174.11 мг | 1300 мг | 13.4% | 14.6% | 747 г |
| Сера, S | 55.31 мг | 1000 мг | 5.5% | 6% | 1808 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 12.7% | 860 г |
| Хлор, Cl | 292.61 мг | 2300 мг | 12.7% | 13.9% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 11.6% | 947 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 41.1% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.4966 мг | 2 мг | 24.8% | 27.1% | 403 г |
| Медь, Cu | 213.56 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 23.4% | 468 г |
| Молибден, Mo | 24.251 мкг | 70 мкг | 34.6% | 37.8% | 289 г |
| Никель, Ni | 69.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.701 мкг | 55 мкг | 6.7% | 7.3% | 1486 г |
| Стронций, Sr | 22.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5057 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.904 мг | 12 мг | 7.5% | 8.2% | 1327 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».