Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 22,06,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 22,06,16

Фарш из индейки, свинины и лука 465 г
Рис бурый отварной 102 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 22,06,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.3% 500 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12.1% 341 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В4, холин 46.07 мг 500 мг 9.2% 3.8% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 4.9% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 11.4% 362 г
Витамин В9, фолаты 8.335 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4799 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 7% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин D3, холекальциферол 0.687 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 3% 1390 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10571 г
Витамин РР, НЭ 6.9732 мг 20 мг 34.9% 14.4% 287 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.17 мг 2500 мг 8.2% 3.4% 1219 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5328 г
Кремний, Si 9.736 мг 30 мг 32.5% 13.5% 308 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1561 г
Натрий, Na 501.54 мг 1300 мг 38.6% 16% 259 г
Сера, S 15.95 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6270 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 8.5% 486 г
Хлор, Cl 657.73 мг 2300 мг 28.6% 11.8% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2219 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 4.1% 1008 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1203 г
Медь, Cu 92.1 мкг 1000 мкг 9.2% 3.8% 1086 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4569 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 17.528 мкг 55 мкг 31.9% 13.2% 314 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 1.2214 мг 12 мг 10.2% 4.2% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.328 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.944 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.858 г ~
Глутаминовая кислота 2.302 г ~
Пролин 0.963 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.681 г min 16.8 г 51.7% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.942 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.3 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.231 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 22,06,16 составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок