| Треска | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Отруби ржаные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 15% | 547 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 21.2% | 385 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3631 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 18.21 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.571 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.143 мкг | 3 мкг | 38.1% | 31.1% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 5% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 9.714 мкг | 50 мкг | 19.4% | 15.8% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4264 мг | 20 мг | 27.1% | 22.1% | 369 г |
| Ниацин | 2.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.36 мг | 2500 мг | 15.9% | 13% | 631 г |
| Кальций, Ca | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Кремний, Si | 265.714 мг | 30 мг | 885.7% | 723.6% | 11 г |
| Магний, Mg | 78.29 мг | 400 мг | 19.6% | 16% | 511 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2600 г |
| Сера, S | 155.71 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.7% | 642 г |
| Фосфор, P | 242.4 мг | 800 мг | 30.3% | 24.8% | 330 г |
| Хлор, Cl | 146.36 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.2% | 1571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Йод, I | 101.21 мкг | 150 мкг | 67.5% | 55.1% | 148 г |
| Кобальт, Co | 23.193 мкг | 10 мкг | 231.9% | 189.5% | 43 г |
| Марганец, Mn | 1.3336 мг | 2 мг | 66.7% | 54.5% | 150 г |
| Медь, Cu | 281.36 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 23% | 355 г |
| Молибден, Mo | 8.579 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10% | 816 г |
| Никель, Ni | 17.486 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.286 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.4% | 1283 г |
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23337 г |
| Хром, Cr | 39.89 мкг | 50 мкг | 79.8% | 65.2% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.4221 мг | 12 мг | 11.9% | 9.7% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».