| Желудки кур | 600 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 285 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 18.7% | 826 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 3.4% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350 мкг | 900 мкг | 38.9% | 60.2% | 257 г |
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 65% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.819 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 3.1% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4351 мг | 20 мг | 2.2% | 3.4% | 4597 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.93 мг | 2500 мг | 4.2% | 6.5% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6878 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 4.2% | 3735 г |
| Натрий, Na | 4.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27083 г |
| Сера, S | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 5.4% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 15.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 4986 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 21.5% | 722 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 7.4% | 2075 г |
| Медь, Cu | 49.23 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.6% | 2031 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.3% | 3518 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39409 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2595 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки 21.06 составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».