| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 102 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.4% | 659 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14% | 583 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 14.2% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 143.83 мг | 500 мг | 28.8% | 23.5% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 12.2% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.539 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 8.1% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 4.6% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 11.575 мкг | 50 мкг | 23.2% | 19% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5124 мг | 20 мг | 12.6% | 10.3% | 796 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.04 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.1% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 92.19 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2865 г |
| Натрий, Na | 102.07 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.5% | 1274 г |
| Сера, S | 100.85 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 15.9% | 514 г |
| Хлор, Cl | 145.57 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.1% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 6.7% | 1214 г |
| Йод, I | 16.52 мкг | 150 мкг | 11% | 9% | 908 г |
| Кобальт, Co | 6.236 мкг | 10 мкг | 62.4% | 51% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Медь, Cu | 53.18 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.3% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 6.247 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.3% | 1121 г |
| Олово, Sn | 8.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.727 мкг | 55 мкг | 34% | 27.8% | 294 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9357 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.8608 мг | 12 мг | 7.2% | 5.9% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | min 16.8 г | 18.5% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».