| Печенье | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Арахис (Жарка) | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 60 г |
Сахар смешать с какао, проварить с молоком и маслом до образования однородной массы. В измельченное печенье добавить взбитое яйцл, перемешать. Добавить какао-смесь, орехи. Все вымешать. Скрутить в колбаску, охладить мин.3 часа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.6 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 9.5% | 243 г |
| Углеводы | 50.7 г | 219 г | 23.2% | 5.4% | 432 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13945 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 2.4% | 947 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 0.9% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.195 мкг | 400 мкг | 6% | 1.4% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 1.9% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4587 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2345 мг | 20 мг | 16.2% | 3.7% | 618 г |
| Ниацин | 1.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.07 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.7% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2903 г |
| Магний, Mg | 41.72 мг | 400 мг | 10.4% | 2.4% | 959 г |
| Натрий, Na | 29.6 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.5% | 4392 г |
| Сера, S | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9166 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 3.1% | 744 г |
| Хлор, Cl | 14.31 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 16073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.099 мг | 18 мг | 11.7% | 2.7% | 858 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.4% | 1686 г |
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 2.2% | 1040 г |
| Медь, Cu | 118.51 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 2.7% | 844 г |
| Молибден, Mo | 0.618 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 11327 г |
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.476 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1% | 2221 г |
| Фтор, F | 4.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 96386 г | |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.4309 мг | 12 мг | 3.6% | 0.8% | 2785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.475 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.217 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.269 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.123 г | min 16.8 г | 36.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 433,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».