Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор огурец лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор огурец лук

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор огурец лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.7% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.6% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.4% 2476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 29.5% 964 г
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 31.8% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 3.1% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 12.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.846 мкг 400 мкг 2% 5.7% 5098 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 53.4% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 8% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 5.1% 5482 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 67.6% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.4423 мг 20 мг 2.2% 6.3% 4522 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.65 мг 2500 мг 7.8% 22.2% 1278 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3880 г
Кремний, Si 23.269 мг 30 мг 77.6% 220.5% 129 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 10.8% 2640 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24164 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 2.8% 10121 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 10.5% 2740 г
Хлор, Cl 38.23 мг 2300 мг 1.7% 4.8% 6016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 10.8% 2601 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7143 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 99.4% 286 г
Литий, Li 11.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 20.7% 1368 г
Медь, Cu 91.38 мкг 1000 мкг 9.1% 25.9% 1094 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 21.9% 1300 г
Никель, Ni 5.269 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16820 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 22.31 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17929 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 26.7% 1066 г
Цинк, Zn 0.1942 мг 12 мг 1.6% 4.5% 6179 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор огурец лук составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».