Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурец яйц редис лук щавель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурец яйц редис лук щавель

Огурец, парниковый 594 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Щавель 60 г
Редис 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурец яйц редис лук щавель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10% 2667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.5% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 28.4% 929 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 17.1% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 15.3% 1731 г
Витамин В4, холин 47.03 мг 500 мг 9.4% 24.7% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 21.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.441 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 7352 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 7.9% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 32.4% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 10% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 6.6% 4043 г
Витамин Н, биотин 4.083 мкг 50 мкг 8.2% 21.6% 1225 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 49.5% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.676 мг 20 мг 3.4% 8.9% 2959 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.76 мг 2500 мг 8.6% 22.6% 1164 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 8.7% 3020 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 12.1% 2179 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 6.1% 4379 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 8.4% 3137 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 20.5% 1284 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 3.9% 6731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 14.7% 1780 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 7.1% 3741 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 64.2% 409 г
Литий, Li 1.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 3.4% 7874 г
Медь, Cu 31.78 мкг 1000 мкг 3.2% 8.4% 3147 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 9.5% 2809 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Селен, Se 5.649 мкг 55 мкг 10.3% 27.1% 974 г
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34453 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 9.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 5.3% 5051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат огурец яйц редис лук щавель составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».