Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки жареное с шампиньонами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки жареное с шампиньонами и луком

Индейка, филе, сырое 490 г
Соевый соус 40 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Масло оливковое 30 г
Шампиньоны 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки жареное с шампиньонами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7.3% 472 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.7% 235 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 3% 1138 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 3.3% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 5.4% 645 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.276 мг 5 мг 25.5% 8.8% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 4.4% 794 г
Витамин В9, фолаты 20.109 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.2% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 3.9% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 2.4% 1459 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 18.7% 185 г
Витамин РР, НЭ 3.68 мг 20 мг 18.4% 6.4% 543 г
Макроэлементы
Калий, K 384.98 мг 2500 мг 15.4% 5.3% 649 г
Кальций, Ca 178.22 мг 1000 мг 17.8% 6.2% 561 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 2% 1759 г
Натрий, Na 547.92 мг 1300 мг 42.1% 14.6% 237 г
Сера, S 4.17 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 23981 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 6.9% 503 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 3.9% 885 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3191 г
Кобальт, Co 5.13 мкг 10 мкг 51.3% 17.8% 195 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4773 г
Медь, Cu 118.3 мкг 1000 мкг 11.8% 4.1% 845 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 2.1% 1643 г
Селен, Se 28.317 мкг 55 мкг 51.5% 17.8% 194 г
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 109589 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1222 г
Цинк, Zn 3.2637 мг 12 мг 27.2% 9.4% 368 г

Энергетическая ценность Филе индейки жареное с шампиньонами и луком составляет 288,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».