Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка жареная с грибами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка жареная с грибами и зеленью

Индейка всех видов, темное мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 490 г
Соевый соус 50 г
Петрушка 20 г
Лук зеленый, только зелень 80 г
Масло оливковое 30 г
Грибы шампиньоны, сырые 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка жареная с грибами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 32.2 г 76 г 42.4% 15.3% 236 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.2% 392 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 3.1% 1183 г
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 4.8% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 8.5% 428 г
Витамин В4, холин 90.84 мг 500 мг 18.2% 6.6% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.78 мг 5 мг 35.6% 12.9% 281 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 7.8% 463 г
Витамин В9, фолаты 20.517 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 5.1% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 5.8% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 3.8% 945 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 104.5 мкг 120 мкг 87.1% 31.5% 115 г
Витамин РР, НЭ 4.9992 мг 20 мг 25% 9% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 507.73 мг 2500 мг 20.3% 7.3% 492 г
Кальций, Ca 60.12 мг 1000 мг 6% 2.2% 1663 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Натрий, Na 703.85 мг 1300 мг 54.1% 19.5% 185 г
Фосфор, P 259.1 мг 800 мг 32.4% 11.7% 309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.031 мг 18 мг 16.8% 6.1% 594 г
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2183 г
Медь, Cu 320.13 мкг 1000 мкг 32% 11.6% 312 г
Селен, Se 50.554 мкг 55 мкг 91.9% 33.2% 109 г
Цинк, Zn 5.1674 мг 12 мг 43.1% 15.6% 232 г

Энергетическая ценность Индейка жареная с грибами и зеленью составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».