| Масло подсолнечное | 60 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 599.7 ккал | 1684 ккал | 35.6% | 5.9% | 281 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 0.7% | 2303 г |
| Жиры | 61.5 г | 56 г | 109.8% | 18.3% | 91 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 0.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8776 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 2.4% | 687 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 113.21 мг | 500 мг | 22.6% | 3.8% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 1.9% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.17 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 12618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 1.4% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 1% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 1.8% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.425 мг | 15 мг | 169.5% | 28.3% | 59 г |
| Витамин Н, биотин | 7.925 мкг | 50 мкг | 15.9% | 2.7% | 631 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6726 мг | 20 мг | 3.4% | 0.6% | 2974 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.46 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.4% | 4205 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.6% | 2843 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 0.6% | 2736 г |
| Натрий, Na | 128.92 мг | 1300 мг | 9.9% | 1.7% | 1008 г |
| Сера, S | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.4% | 4156 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 2.1% | 796 г |
| Хлор, Cl | 20.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.998 мг | 18 мг | 11.1% | 1.9% | 901 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.5% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 3.255 мкг | 10 мкг | 32.6% | 5.4% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20202 г |
| Медь, Cu | 19.81 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.3% | 5048 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.4% | 4122 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4401 мг | 12 мг | 3.7% | 0.6% | 2727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 113.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.472 г | min 16.8 г | 80.2% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 33.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 164.3% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.849 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез составляет 599,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».