| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Индейка 2 кат. | 166 г |
порезать, пожарить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 10.2% | 396 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.4% | 303 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 1.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 119.69 мг | 500 мг | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.771 мг | 15 мг | 25.1% | 10.2% | 398 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2326 мг | 20 мг | 61.2% | 24.8% | 163 г |
| Ниацин | 7.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3044 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Натрий, Na | 908.02 мг | 1300 мг | 69.8% | 28.2% | 143 г |
| Сера, S | 221.63 мг | 1000 мг | 22.2% | 9% | 451 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 10.4% | 391 г |
| Хлор, Cl | 1342.33 мг | 2300 мг | 58.4% | 23.6% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.253 мг | 18 мг | 12.5% | 5.1% | 799 г |
| Кобальт, Co | 13.492 мкг | 10 мкг | 134.9% | 54.6% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1503 г |
| Медь, Cu | 108.63 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 27.799 мкг | 70 мкг | 39.7% | 16.1% | 252 г |
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Фтор, F | 0.72 мкг | 4000 мкг | 555556 г | ||
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.8% | 518 г |
| Цинк, Zn | 2.1946 мг | 12 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 1.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 1.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.947 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.914 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.626 г | min 16.8 г | 33.5% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».