Мой здоровый рацион

Рецепт салат с фасолью и колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с фасолью и колбасками

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 400 г
Колбаса варено-копченая, любительская 141 г
Сарделька (сосиска), мясная 150 г
Перец красный сладкий (Жарка) 170 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Уксус винный, красный 20 г
Масло оливковое 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с фасолью и колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.5% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1393 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.435 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 25.17 мг 90 мг 28% 19.6% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 4% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 8.6% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.8446 мг 20 мг 9.2% 6.4% 1084 г
Макроэлементы
Калий, K 240.46 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Кальций, Ca 41.66 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1814 г
Натрий, Na 423.89 мг 1300 мг 32.6% 22.8% 307 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3754 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 9.2% 766 г
Хлор, Cl 4.96 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46371 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 5.1% 1375 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9615 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 6.1% 1143 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 5.9% 1181 г
Медь, Cu 95.55 мкг 1000 мкг 9.6% 6.7% 1047 г
Селен, Se 2.044 мкг 55 мкг 3.7% 2.6% 2691 г
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107527 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с фасолью и колбасками составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».