Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая на молоке

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Гречневые хлопья Myllyn Paras для каши 19 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.9% 1098 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.6% 2126 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3061 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В9, фолаты 4.147 мкг 400 мкг 1% 1% 9646 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин РР, НЭ 0.7438 мг 20 мг 3.7% 3.6% 2689 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.09 мг 2500 мг 5.4% 5.3% 1851 г
Кальций, Ca 103.83 мг 1000 мг 10.4% 10.1% 963 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3416 г
Натрий, Na 224.7 мг 1300 мг 17.3% 16.8% 579 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 101010 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 9.7% 1003 г
Хлор, Cl 367.24 мг 2300 мг 16% 15.6% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.6% 17143 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 5.4% 1809 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 8.8% 1112 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Медь, Cu 10.47 мкг 1000 мкг 1% 1% 9551 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 7.1% 1369 г
Олово, Sn 13.82 мкг ~
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5965 г
Стронций, Sr 15.67 мкг ~
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21704 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 3% 3231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».