Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные оладушки 21.6.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные оладушки 21.6.16

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладушки 21.6.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 21.2% 442 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.1 мкг 900 мкг 26.9% 25.3% 372 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 1.92 мг 5 мг 38.4% 36.1% 260 г
Лютеин + Зеаксантин 3456.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Витамин В4, холин 46.55 мг 500 мг 9.3% 8.7% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 44.488 мкг 400 мкг 11.1% 10.4% 899 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4.1% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 5.2% 1807 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.086 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1620 г
Витамин К, филлохинон 96.5 мкг 120 мкг 80.4% 75.5% 124 г
Витамин РР, НЭ 7.6141 мг 20 мг 38.1% 35.8% 263 г
Ниацин 6.305 мг ~
Бетаин 29.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.81 мг 2500 мг 12.4% 11.6% 810 г
Кальций, Ca 52.1 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1919 г
Магний, Mg 75.7 мг 400 мг 18.9% 17.7% 528 г
Натрий, Na 327.99 мг 1300 мг 25.2% 23.7% 396 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 3% 3166 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 17.7% 530 г
Хлор, Cl 398.03 мг 2300 мг 17.3% 16.2% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 10% 934 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4702 г
Кобальт, Co 7.531 мкг 10 мкг 75.3% 70.7% 133 г
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 11.7% 797 г
Медь, Cu 121.27 мкг 1000 мкг 12.1% 11.4% 825 г
Молибден, Mo 8.463 мкг 70 мкг 12.1% 11.4% 827 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 6.493 мкг 55 мкг 11.8% 11.1% 847 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39254 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 30.7% 306 г
Цинк, Zn 1.2784 мг 12 мг 10.7% 10% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.438 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.902 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.89 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.568 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.264 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладушки 21.6.16 составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».