Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсянная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсянная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) 80 г
Сахар песок 10 г
Отруби пшеничные 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсянная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.1% 1576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9890 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5% 2250 г
Витамин В4, холин 25.29 мг 500 мг 5.1% 5.8% 1977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.86 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5831 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3.4% 3311 г
Витамин Н, биотин 4.628 мкг 50 мкг 9.3% 10.5% 1080 г
Витамин РР, НЭ 1.2645 мг 20 мг 6.3% 7.1% 1582 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.46 мг 2500 мг 5.6% 6.3% 1780 г
Кальций, Ca 59.87 мг 1000 мг 6% 6.8% 1670 г
Кремний, Si 7.107 мг 30 мг 23.7% 26.8% 422 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 9% 1250 г
Натрий, Na 28.61 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4544 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3942 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 15.3% 740 г
Хлор, Cl 57.02 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1969 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3363 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 16.3% 695 г
Марганец, Mn 0.8372 мг 2 мг 41.9% 47.3% 239 г
Медь, Cu 94.21 мкг 1000 мкг 9.4% 10.6% 1061 г
Молибден, Mo 8.463 мкг 70 мкг 12.1% 13.7% 827 г
Никель, Ni 7.983 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6659 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 32.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12191 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.6124 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность каша овсянная составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».