| Капуста пекинская | 450 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Морковь, красная | 170 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.4% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.8 мкг | 900 мкг | 48.9% | 86.4% | 205 г |
| бета Каротин | 2.684 мг | 5 мг | 53.7% | 94.9% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 22.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.783 мкг | 400 мкг | 10.9% | 19.3% | 914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.8 мг | 90 мг | 75.3% | 133% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 22.6% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 33.7% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7862 мг | 20 мг | 3.9% | 6.9% | 2544 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.93 мг | 2500 мг | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.1% | 2170 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 6.9% | 2533 г |
| Натрий, Na | 8.89 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14623 г |
| Сера, S | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 18083 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 7.1% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 6.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 37338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 18.7% | 941 г |
| Литий, Li | 1.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 12.9% | 1370 г |
| Медь, Cu | 46.17 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.1% | 2166 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17974 г |
| Фтор, F | 4.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 97087 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.276 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Летняя свежесть составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».