| Капуста белокочанная | 82 г |
| Морковь, красная | 163 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Кабачок | 249 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 29.8% | 1111 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 609.9 мкг | 900 мкг | 67.8% | 224.5% | 148 г |
| бета Каротин | 3.666 мг | 5 мг | 73.3% | 242.7% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 19.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.488 мкг | 400 мкг | 3.4% | 11.3% | 2966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 68.5% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 4.6% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 43% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8462 мг | 20 мг | 4.2% | 13.9% | 2364 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.47 мг | 2500 мг | 9.4% | 31.1% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3906 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 16.2% | 2045 г |
| Натрий, Na | 9.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.3% | 13416 г |
| Сера, S | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8203 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 13.6% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 8.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 28186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 10.6% | 3158 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 31.8% | 1041 г |
| Литий, Li | 1.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 8.3% | 4073 г |
| Медь, Cu | 21.27 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 7% | 4701 г |
| Молибден, Mo | 1.527 мкг | 70 мкг | 2.2% | 7.3% | 4584 г |
| Никель, Ni | 2.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 72368 г |
| Фтор, F | 4.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 86207 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1466 мг | 12 мг | 1.2% | 4% | 8186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.305 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.06.16 составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».