| Морковь по-корейски | 450 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 450 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.2% | 974 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 45.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5889.5 мкг | 900 мкг | 654.4% | 646% | 15 г |
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 11.8% | 832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.834 мг | 1.8 мг | 46.3% | 45.7% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 259.24 мг | 500 мг | 51.8% | 51.1% | 193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.919 мг | 5 мг | 58.4% | 57.7% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 17.4% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.068 мкг | 400 мкг | 25.8% | 25.5% | 388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.324 мкг | 3 мкг | 810.8% | 800.4% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.55 мг | 90 мг | 17.3% | 17.1% | 579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.8% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.135 мг | 15 мг | 14.2% | 14% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 40.074 мкг | 50 мкг | 80.1% | 79.1% | 125 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8645 мг | 20 мг | 29.3% | 28.9% | 341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.31 мг | 2500 мг | 10% | 9.9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 6.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 50.67 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2566 г |
| Сера, S | 104.11 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.3% | 961 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 18.3% | 541 г |
| Хлор, Cl | 771.32 мг | 2300 мг | 33.5% | 33.1% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.268 мг | 18 мг | 18.2% | 18% | 551 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 10.622 мкг | 10 мкг | 106.2% | 104.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 11.9% | 823 г |
| Медь, Cu | 1600.23 мкг | 1000 мкг | 160% | 157.9% | 62 г |
| Молибден, Mo | 53.986 мкг | 70 мкг | 77.1% | 76.1% | 130 г |
| Селен, Se | 16.203 мкг | 55 мкг | 29.5% | 29.1% | 339 г |
| Фтор, F | 115.72 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.9% | 3457 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 30.1% | 328 г |
| Цинк, Zn | 2.2278 мг | 12 мг | 18.6% | 18.4% | 539 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из печени составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».