| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.5% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 6.1% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 14.8% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.447 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 21.2% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.575 мг | 15 мг | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7619 мг | 20 мг | 8.8% | 9% | 1135 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.78 мг | 2500 мг | 18.8% | 19.3% | 531 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3540 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1698 г |
| Натрий, Na | 302 мг | 1300 мг | 23.2% | 23.8% | 430 г |
| Сера, S | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3238 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 7.2% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 511.9 мг | 2300 мг | 22.3% | 22.9% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 792.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 4.724 мкг | 10 мкг | 47.2% | 48.4% | 212 г |
| Литий, Li | 70.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 13.1% | 782 г |
| Медь, Cu | 142.33 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.6% | 703 г |
| Молибден, Mo | 8.218 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12% | 852 г |
| Никель, Ni | 4.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 460.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19928 г |
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14467 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 18.9% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.4063 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность картошечка бабушки составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».