| Свекла (Варка со сливом) | 230 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Орех грецкий | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.6% | 526 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.524 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 2988 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8689 мг | 20 мг | 4.3% | 4.2% | 2302 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.54 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.9% | 705 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Магний, Mg | 39.08 мг | 400 мг | 9.8% | 9.6% | 1024 г |
| Натрий, Na | 31.61 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4113 г |
| Сера, S | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8584 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 7.9% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 38.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 241.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 20.9% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.6753 мг | 2 мг | 33.8% | 33.2% | 296 г |
| Медь, Cu | 150.37 мкг | 1000 мкг | 15% | 14.7% | 665 г |
| Молибден, Mo | 8.614 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.1% | 813 г |
| Никель, Ni | 12.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Фтор, F | 55.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7180 г |
| Хром, Cr | 17.23 мкг | 50 мкг | 34.5% | 33.9% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.5148 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 39.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».