| Огурец, парниковый | 125 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 164 г |
| Редис | 32 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка | 9 г |
| Сметана Простоквашино 10% | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.8% | 5091 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.7% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 35.2% | 1117 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 35.2% | 1109 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 4.3% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 19.1% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 14.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.853 мкг | 400 мкг | 2.5% | 9.8% | 4060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 81.6% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 8.2% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.6% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 159% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5315 мг | 20 мг | 2.7% | 10.5% | 3763 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.4 мг | 2500 мг | 9.4% | 36.7% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 12.9% | 3015 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 19.1% | 2059 г |
| Натрий, Na | 119.7 мг | 1300 мг | 9.2% | 35.9% | 1086 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.1% | 12092 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 19.5% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 188.36 мг | 2300 мг | 8.2% | 32% | 1221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 14.1% | 2804 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 3.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.928 мкг | 10 мкг | 29.3% | 114.5% | 342 г |
| Литий, Li | 1.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 23% | 1702 г |
| Медь, Cu | 71.13 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 27.7% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 3.364 мкг | 70 мкг | 4.8% | 18.8% | 2081 г |
| Никель, Ni | 6.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 19231 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 34996 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 24.6% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.153 мг | 12 мг | 1.3% | 5.1% | 7843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 20.06.2016 составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».