Мой здоровый рацион

Рецепт свинина в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина в подливе

Свинина мясная 200 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.9% 1086 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15% 354 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 659.3 мкг 900 мкг 73.3% 39.1% 137 г
бета Каротин 3.956 мг 5 мг 79.1% 42.2% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 9.2% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 3.3% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 15.6% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 3% 1796 г
Витамин Н, биотин 1.536 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3255 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.022 мг 20 мг 15.1% 8.1% 662 г
Макроэлементы
Калий, K 229.67 мг 2500 мг 9.2% 4.9% 1089 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 1% 5322 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Натрий, Na 33.3 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3904 г
Сера, S 117.36 мг 1000 мг 11.7% 6.2% 852 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 6.9% 777 г
Хлор, Cl 52.64 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4369 г
Микроэлементы
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 32.64 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1560 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2788 г
Кобальт, Co 4.835 мкг 10 мкг 48.4% 25.8% 207 г
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1516 г
Медь, Cu 124.18 мкг 1000 мкг 12.4% 6.6% 805 г
Молибден, Mo 11.868 мкг 70 мкг 17% 9.1% 590 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 52.64 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7599 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 859 г
Цинк, Zn 1.6374 мг 12 мг 13.6% 7.3% 733 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина в подливе составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».