| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 16.9% | 260 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9% | 491 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.574 мг | 1.5 мг | 38.3% | 16.9% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.458 мг | 1.8 мг | 25.4% | 11.2% | 393 г |
| Витамин В4, холин | 100.3 мг | 500 мг | 20.1% | 8.9% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.589 мг | 5 мг | 31.8% | 14% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 11.5% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 13.2% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.82 мг | 20 мг | 39.1% | 17.2% | 256 г |
| Бетаин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390 мг | 2500 мг | 15.6% | 6.9% | 641 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Натрий, Na | 91 мг | 1300 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Сера, S | 220 мг | 1000 мг | 22% | 9.7% | 455 г |
| Фосфор, P | 235 мг | 800 мг | 29.4% | 13% | 340 г |
| Хлор, Cl | 49 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1837 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.7% | 935 г |
| Селен, Se | 47.6 мкг | 55 мкг | 86.5% | 38.1% | 116 г |
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5772 г |
| Цинк, Zn | 3.94 мг | 12 мг | 32.8% | 14.4% | 305 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.881 г | ~ | |||
| Валин | 1.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.403 г | ~ | |||
| Лизин | 2.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 1.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.461 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 1.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.766 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.376 г | min 16.8 г | 26% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина корейка(1) составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».