| Картофель (Варка со сливом) | 543 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 89 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 464 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 327 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.8% | 741 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.3 мкг | 900 мкг | 14.7% | 29.2% | 680 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 31.5% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 16.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.996 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.4% | 3638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 19.6% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1904 мг | 20 мг | 6% | 11.9% | 1680 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.63 мг | 2500 мг | 11.9% | 23.6% | 837 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.4% | 4617 г |
| Кремний, Si | 2.879 мг | 30 мг | 9.6% | 19% | 1042 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 10.5% | 1878 г |
| Натрий, Na | 95.87 мг | 1300 мг | 7.4% | 14.7% | 1356 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4212 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 12.9% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 10.3% | 1933 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 6% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 63.5% | 312 г |
| Литий, Li | 29.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 33.3% | 595 г |
| Медь, Cu | 132.83 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 26.4% | 753 г |
| Молибден, Mo | 9.251 мкг | 70 мкг | 13.2% | 26.2% | 757 г |
| Никель, Ni | 6.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9839 г |
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19714 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 42.7% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.462 мг | 12 мг | 3.9% | 7.7% | 2597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без масла и соли составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».