Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 150 г
Куриный окорочок 400 г
Рис, зерно продовольственное 300 г
Вода 1000 г
приправа для плова 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.4% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.4% 2047 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 20% 551 г
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 20.6% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 13.18 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.473 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6180 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5462 мг 20 мг 12.7% 14.1% 785 г
Макроэлементы
Калий, K 124.72 мг 2500 мг 5% 5.5% 2004 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6609 г
Кремний, Si 192.248 мг 30 мг 640.8% 709.6% 16 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 7.2% 1531 г
Натрий, Na 24.47 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5313 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 6.3% 1760 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 12% 927 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8456 г
Микроэлементы
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 69.69 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2182 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 15.7% 705 г
Марганец, Mn 0.588 мг 2 мг 29.4% 32.6% 340 г
Медь, Cu 96.63 мкг 1000 мкг 9.7% 10.7% 1035 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 9% 1230 г
Селен, Se 3.109 мкг 55 мкг 5.7% 6.3% 1769 г
Фтор, F 69.55 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5751 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.343 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3499 г

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».