| Крупа манная | 63 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Сахар песок | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 450 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.6% | 1366 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 1.9% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.174 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3187 мг | 20 мг | 6.6% | 3.3% | 1517 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.22 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.1% | 4527 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8749 г |
| Кремний, Si | 1.899 мг | 30 мг | 6.3% | 3.1% | 1580 г |
| Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5161 г |
| Натрий, Na | 95.1 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.6% | 1367 г |
| Сера, S | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3132 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 153.25 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.3% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3352 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 12.4% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.2613 мг | 2 мг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Медь, Cu | 43.93 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4% | 1234 г |
| Никель, Ni | 1.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.166 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.9% | 2539 г |
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6288 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины (постные) составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».