Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек основа

Крабовые палочки 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 46 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 50 г
Майонез «Провансаль» 12 г
Способ приготовления

Это предложена постоянная основа: Крабовые палочки нарезать кусочками Яйцо нарубить Смешать с консервированными кукурузными зернами Посолить по вкусу Заправить майонезом В качестве переменной составляющей отдельно можно добавить отваренный рассыпчатый белый рис (лучше круглозерный) или нашинкованную пекинскую капусту. Интересное вкусовое сочетание получается если добавить нарезанный кусочками апельсин с растертым зубчиком чеснока.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.4% 752 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.7% 602 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 6.1% 1154 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.9% 1184 г
Витамин В4, холин 74.9 мг 500 мг 15% 10.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.7% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 14.084 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2840 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.455 мг 15 мг 16.4% 11.5% 611 г
Витамин Н, биотин 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 8.4% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9303 мг 20 мг 9.7% 6.8% 1036 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.95 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2606 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 1.4% 5013 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4175 г
Натрий, Na 145.39 мг 1300 мг 11.2% 7.9% 894 г
Сера, S 107.14 мг 1000 мг 10.7% 7.5% 933 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 6.8% 1043 г
Хлор, Cl 98.09 мг 2300 мг 4.3% 3% 2345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1913 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 20.7% 340 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 3% 2374 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2310 г
Никель, Ni 1.899 мкг ~
Селен, Se 9.512 мкг 55 мкг 17.3% 12.2% 578 г
Фтор, F 157.95 мкг 4000 мкг 3.9% 2.7% 2532 г
Хром, Cr 18.58 мкг 50 мкг 37.2% 26.2% 269 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.056 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек основа составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».