| Огурец, парниковый | 220 г |
| Лук зеленый (перо) | 52 г |
| Укроп, свежий | 21 г |
| Салат | 44 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 202 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 36.9% | 1250 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 18.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 38.2% | 1198 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 33.2% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 12.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 3.7% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 17.5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 18.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.554 мкг | 400 мкг | 4.6% | 21.2% | 2156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 58.1% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 7.4% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.1% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 146.5% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4692 мг | 20 мг | 2.3% | 10.6% | 4263 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 45.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 20.7% | 2233 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 24% | 1914 г |
| Натрий, Na | 20.39 мг | 1300 мг | 1.6% | 7.4% | 6376 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 15528 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 20.7% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 26.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.5% | 8653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 28.6% | 1620 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 10.6% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 83.4% | 554 г |
| Литий, Li | 3.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3437 мг | 2 мг | 17.2% | 79.3% | 582 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 36.4% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 6.608 мкг | 70 мкг | 9.4% | 43.3% | 1059 г |
| Никель, Ni | 5.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.8% | 24336 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 39683 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 77% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.2701 мг | 12 мг | 2.3% | 10.6% | 4443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкольник холодный составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».