Мой здоровый рацион

Рецепт суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный

Куринный бульон 1430 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 55 г
Картофель (Варка со сливом) 227 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Укроп 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 14.8% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.9% 9333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.5% 10000 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 2.5% 13693 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 4.2% 8108 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.5% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 30211 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 8.1% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.7% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8588 мг 20 мг 4.3% 15.2% 2329 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.5 мг 2500 мг 3.4% 12% 2959 г
Кальций, Ca 3.75 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 26667 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 7.4% 4734 г
Натрий, Na 48.4 мг 1300 мг 3.7% 13.1% 2686 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 22727 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 8.1% 4420 г
Хлор, Cl 75.27 мг 2300 мг 3.3% 11.7% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 21.73 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 4.2% 8108 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 19231 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 42.4% 831 г
Литий, Li 9.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 5.3% 6472 г
Медь, Cu 24.99 мкг 1000 мкг 2.5% 8.8% 4002 г
Молибден, Mo 2.344 мкг 70 мкг 3.3% 11.7% 2986 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 144737 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 73529 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 19.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.1315 мг 12 мг 1.1% 3.9% 9125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп картофельный составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».