Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.09.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.09.13

Помидоры (томаты) 251 г
Огурец, грунтовый 143 г
Перец красный сладкий 121 г
Укроп 12 г
Петрушка 13 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Вода 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.09.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.5% 2947 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.2% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 63.7% 438 г
бета Каротин 1.232 мг 5 мг 24.6% 68.7% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.8% 3600 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 2.8% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 12% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 23.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 12.785 мкг 400 мкг 3.2% 8.9% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 72.42 мг 90 мг 80.5% 224.9% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 10.9% 2586 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6410 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 112.8% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.6712 мг 20 мг 3.4% 9.5% 2980 г
Макроэлементы
Калий, K 252.12 мг 2500 мг 10.1% 28.2% 992 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 7.3% 3827 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 6.1% 4559 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 13.4% 2076 г
Натрий, Na 72.56 мг 1300 мг 5.6% 15.6% 1792 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17182 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 10.3% 2676 г
Хлор, Cl 36.56 мг 2300 мг 1.6% 4.5% 6291 г
Микроэлементы
Бор, B 50.4 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 12% 2338 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 17.3% 1623 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 102.5% 272 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 24.3% 1155 г
Медь, Cu 102.79 мкг 1000 мкг 10.3% 28.8% 973 г
Молибден, Mo 3.77 мкг 70 мкг 5.4% 15.1% 1857 г
Селен, Se 43.894 мкг 55 мкг 79.8% 222.9% 125 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24922 г
Хром, Cr 74.85 мкг 50 мкг 149.7% 418.2% 67 г
Цинк, Zn 0.2877 мг 12 мг 2.4% 6.7% 4171 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.09.13 составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».