Мой здоровый рацион

Рецепт Мягкий сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мягкий сыр

Сметана 15,0% жирности 500 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Огурец соленый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мягкий сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.4% 1101 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 14.4% 259 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.6% 2281 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 3953 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 6.7% 563 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 7% 536 г
Витамин В4, холин 53.09 мг 500 мг 10.6% 4% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 5.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.63 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4154 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 6.2% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1% 3896 г
Витамин РР, НЭ 1.758 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1138 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.35 мг 2500 мг 13.8% 5.2% 726 г
Кальций, Ca 260.2 мг 1000 мг 26% 9.7% 384 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 2.8% 1313 г
Натрий, Na 275.7 мг 1300 мг 21.2% 7.9% 472 г
Сера, S 67.9 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1473 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 8.9% 421 г
Хлор, Cl 135.8 мг 2300 мг 5.9% 2.2% 1694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1% 3922 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 2.8% 1350 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 4.6% 810 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Медь, Cu 12.35 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8097 г
Молибден, Mo 6.173 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1134 г
Селен, Se 2.469 мкг 55 мкг 4.5% 1.7% 2228 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16201 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.4938 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мягкий сыр составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов