Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза по-корейски

Вермишель Фунчоза "Sen Soy" 100 г
Корейская заправка "Sen Soy" для Фунчозы 80 г
Огурец, грунтовый 100 г
Морковь, красная 70 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.8% 10857 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.4% 889 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.7% 1470 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3192 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 19.9% 421 г
альфа Каротин 0.686 мкг ~
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 21.6% 387 г
бета Криптоксантин 1.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.171 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9590 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 6.9% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.2597 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7701 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.3 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4363 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7047 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4796 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28698 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 1.6% 5161 г
Хлор, Cl 4.6 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1% 8182 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3690 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3086 г
Медь, Cu 23.41 мкг 1000 мкг 2.3% 1.9% 4272 г
Молибден, Mo 0.143 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 48951 г
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20446 г
Фтор, F 45.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8832 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.0719 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза по-корейски составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».