| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8% | 1652 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.6% | 2875 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 11.5% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 9.4% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.051 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 5.9% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.554 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.4% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5895 мг | 20 мг | 7.9% | 10.4% | 1258 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.15 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.9% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 84.99 мг | 1000 мг | 8.5% | 11.2% | 1177 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 5.3% | 2517 г |
| Натрий, Na | 109.84 мг | 1300 мг | 8.4% | 11.1% | 1184 г |
| Сера, S | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2910 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 15.8% | 836 г |
| Хлор, Cl | 91.16 мг | 2300 мг | 4% | 5.3% | 2523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.1% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 29% | 454 г |
| Литий, Li | 12.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Медь, Cu | 44.57 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.9% | 2244 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.1% | 1444 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.321 мкг | 55 мкг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Фтор, F | 22.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17552 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.3985 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка на кефире составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».