| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) | 1450 г |
| Масло оливковое | 40 г |
отварить картофель до полуготовности, разрезать на 4 части, сложить в форму , полить маслом и посыпать специями.Запечь в духовке до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 6.2% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 15.5% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.026 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.8 мг | 90 мг | 19.8% | 16.3% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2558 мг | 20 мг | 11.3% | 9.3% | 887 г |
| Ниацин | 1.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 640.66 мг | 2500 мг | 25.6% | 21.1% | 390 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8865 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1633 г |
| Натрий, Na | 5.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23050 г |
| Сера, S | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2494 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 6.7% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 72.69 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1077.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 186.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1965 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 6.266 мкг | 10 мкг | 62.7% | 51.6% | 160 г |
| Литий, Li | 96.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 8.8% | 939 г |
| Медь, Cu | 175.45 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.4% | 570 г |
| Молибден, Mo | 10.026 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.8% | 698 г |
| Никель, Ni | 6.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 626.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14628 г |
| Фтор, F | 37.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 20.7% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.4512 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченый составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».