| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 700 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 7.6% | 429 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 14.6% | 223 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 79.05 мг | 500 мг | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 3.8% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 7.2% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.348 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.012 мкг | 3 мкг | 67.1% | 21.9% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6256 мг | 20 мг | 38.1% | 12.4% | 262 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.42 мг | 2500 мг | 13.5% | 4.4% | 743 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5030 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 2.1% | 1546 г |
| Натрий, Na | 316.92 мг | 1300 мг | 24.4% | 8% | 410 г |
| Сера, S | 270.13 мг | 1000 мг | 27% | 8.8% | 370 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 7.7% | 424 г |
| Хлор, Cl | 464.64 мг | 2300 мг | 20.2% | 6.6% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.656 мг | 18 мг | 14.8% | 4.8% | 678 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.9% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 9.552 мкг | 10 мкг | 95.5% | 31.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1965 г |
| Медь, Cu | 197.98 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 6.5% | 505 г |
| Молибден, Mo | 14.019 мкг | 70 мкг | 20% | 6.5% | 499 г |
| Фтор, F | 80.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4981 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Цинк, Zn | 3.4329 мг | 12 мг | 28.6% | 9.3% | 350 г |
Энергетическая ценность Фарш из говядины и свинины с луком составляет 306,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».