| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 28% | 250 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.2% | 857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.15 мкг | 400 мкг | 266667 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.2218 мг | 20 мг | 81.1% | 56.7% | 123 г |
| Ниацин | 10.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.48 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4105 г |
| Магний, Mg | 113.76 мг | 400 мг | 28.4% | 19.9% | 352 г |
| Натрий, Na | 625.43 мг | 1300 мг | 48.1% | 33.6% | 208 г |
| Сера, S | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 20.8% | 335 г |
| Хлор, Cl | 896.85 мг | 2300 мг | 39% | 27.3% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 6.3% | 1114 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 14.175 мкг | 10 мкг | 141.8% | 99.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2692 г |
| Медь, Cu | 130.57 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.2% | 766 г |
| Молибден, Mo | 18.15 мкг | 70 мкг | 25.9% | 18.1% | 386 г |
| Селен, Se | 0.71 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7746 г |
| Хром, Cr | 37.5 мкг | 50 мкг | 75% | 52.4% | 133 г |
| Цинк, Zn | 2.01 мг | 12 мг | 16.8% | 11.7% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.73 г | ~ | |||
| Валин | 1.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.98 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.97 г | ~ | |||
| Лизин | 3.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.305 г | ~ | |||
| Треонин | 1.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 1.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.245 г | ~ | |||
| Пролин | 1.515 г | ~ | |||
| Серин | 1.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность филе грудки куры жарен составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».