Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с яблоком

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Яблоки (Припускание) 309 г
Кефир, нежирный 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 18 г
Отруби ржаные 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.1% 710 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.2% 3118 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 4.3% 2350 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.3% 887 г
Витамин В4, холин 39.22 мг 500 мг 7.8% 7.8% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.848 мкг 400 мкг 5% 5% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 22.3% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 6.748 мкг 50 мкг 13.5% 13.5% 741 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5259 мг 20 мг 12.6% 12.6% 792 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.44 мг 2500 мг 11.7% 11.7% 855 г
Кальций, Ca 105.46 мг 1000 мг 10.5% 10.5% 948 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 7.9% 1269 г
Натрий, Na 62.34 мг 1300 мг 4.8% 4.8% 2085 г
Сера, S 112.47 мг 1000 мг 11.2% 11.2% 889 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 17.3% 575 г
Хлор, Cl 99.72 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 10.5% 955 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 5% 1987 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 28.1% 354 г
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 14.3% 697 г
Медь, Cu 123.18 мкг 1000 мкг 12.3% 12.3% 812 г
Молибден, Mo 8.525 мкг 70 мкг 12.2% 12.2% 821 г
Никель, Ni 9.516 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 14.748 мкг 55 мкг 26.8% 26.7% 373 г
Фтор, F 29.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13347 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 6.7% 1497 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 5.4% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.832 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 3.837 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность запеканка с яблоком составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».