Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш со сметаной, кроликом и грибами 19.06.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш со сметаной, кроликом и грибами 19.06.2016

Лаваш армянский тонкий "Мака" 55 г
Кролик отварной, по 2-6 40 г
грибная начинка для ролла 19.06.2016 45 г
Passata CIRIO 16 г
Чеснок луковица (Припускание) 3 г
Сметана 10,0% жирности 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш со сметаной, кроликом и грибами 19.06.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.2% 608 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.1% 982 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.7% 880 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.8% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 2.5% 1978 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
бета Криптоксантин 14.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.4% 928 г
Витамин В4, холин 19.26 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 6.6% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.033 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4428 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.5% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3133 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.6569 мг 20 мг 23.3% 11.6% 429 г
Ниацин 2.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.61 мг 2500 мг 9.7% 4.8% 1026 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2575 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 2% 2520 г
Натрий, Na 247.06 мг 1300 мг 19% 9.5% 526 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4092 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 6.6% 758 г
Хлор, Cl 294.79 мг 2300 мг 12.8% 6.4% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Кобальт, Co 5.013 мкг 10 мкг 50.1% 24.9% 199 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3610 г
Медь, Cu 23.48 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4259 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2657 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 2.647 мкг 55 мкг 4.8% 2.4% 2078 г
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30558 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
бета Ситостерол 1.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш со сметаной, кроликом и грибами 19.06.2016 составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».