Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо тушенное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо тушенное с овощами

Говядина 2 кат. 140 г
Капуста белокочанная 20 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 20 г
Перец венгерский 30 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушенное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.7% 514 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.8% 467 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.1 мкг 900 мкг 25.9% 14.2% 386 г
альфа Каротин 2.4 мкг ~
бета Каротин 1.436 мг 5 мг 28.7% 15.8% 348 г
бета Криптоксантин 5.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 0.5% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 11.1% 493 г
Витамин В9, фолаты 20.38 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 1.96 мкг 3 мкг 65.3% 35.9% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 26.44 мг 90 мг 29.4% 16.1% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.692 мг 15 мг 17.9% 9.8% 557 г
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1876 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 5.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 6.7138 мг 20 мг 33.6% 18.5% 298 г
Ниацин 3.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.3 мг 2500 мг 16.2% 8.9% 618 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Кремний, Si 9.5 мг 30 мг 31.7% 17.4% 316 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 4.2% 1303 г
Натрий, Na 55.65 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Сера, S 175.4 мг 1000 мг 17.5% 9.6% 570 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 11.3% 488 г
Хлор, Cl 65.2 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 2.489 мг 18 мг 13.8% 7.6% 723 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2294 г
Кобальт, Co 7.1 мкг 10 мкг 71% 39% 141 г
Литий, Li 6.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 4% 1398 г
Медь, Cu 190.65 мкг 1000 мкг 19.1% 10.5% 525 г
Молибден, Mo 12.52 мкг 70 мкг 17.9% 9.8% 559 г
Никель, Ni 11.02 мкг ~
Олово, Sn 52.5 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25581 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6932 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 8.5% 646 г
Цинк, Zn 2.518 мг 12 мг 21% 11.5% 477 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.509 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.251 г от 4.7 до 16.8 г 69.2% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 1.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.281 г min 16.8 г 25.5% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.538 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мясо тушенное с овощами составляет 182,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (364.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».