Мой здоровый рацион

Рецепт пицца 19062016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца 19062016

тесто 250 г
Шампиньоны 64 г
Салямки к пиву 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 138 г
Сыр российский, Клуб сыра, 347К 83 г
Кетчуп Чили, Торчин 10 г
Сыр сметанковый новгород-сиверский 50% 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца 19062016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.5% 697 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.6% 431 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 155.9 г 2273 г 6.9% 3.2% 1458 г
Органические кислоты 12.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 5.2% 882 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Ликопин 188.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В4, холин 17.95 мг 500 мг 3.6% 1.6% 2786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.411 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 2.6% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.389 мг 15 мг 15.9% 7.3% 628 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7728 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.195 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.3305 мг 20 мг 21.7% 9.9% 462 г
Ниацин 2.007 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.96 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1269 г
Кальций, Ca 156.76 мг 1000 мг 15.7% 7.2% 638 г
Кремний, Si 0.691 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4342 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Натрий, Na 347.86 мг 1300 мг 26.8% 12.2% 374 г
Сера, S 56.73 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1763 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 9.5% 481 г
Хлор, Cl 369.86 мг 2300 мг 16.1% 7.4% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2% 2273 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 21.2% 216 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 4% 1154 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1424 г
Молибден, Mo 6.678 мкг 70 мкг 9.5% 4.3% 1048 г
Никель, Ni 3.23 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 3.039 мкг 55 мкг 5.5% 2.5% 1810 г
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39643 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 6.6% 696 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 3% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 2.411 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.086 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.072 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность пицца 19062016 составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».