| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 414 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 22.2% | 313 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.8% | 1023 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.2277 мг | 20 мг | 86.1% | 59.8% | 116 г |
| Ниацин | 9.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.96 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6418 г |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 5.1% | 1361 г |
| Натрий, Na | 453.94 мг | 1300 мг | 34.9% | 24.2% | 286 г |
| Сера, S | 1.74 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 18.9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 577.65 мг | 2300 мг | 25.1% | 17.4% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Кобальт, Co | 10.829 мкг | 10 мкг | 108.3% | 75.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6873 г |
| Медь, Cu | 109.46 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Молибден, Mo | 15.755 мкг | 70 мкг | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Хром, Cr | 28.05 мкг | 50 мкг | 56.1% | 38.9% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.6084 мг | 12 мг | 13.4% | 9.3% | 746 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.017 г | ~ | |||
| Валин | 1.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.204 г | ~ | |||
| Лизин | 2.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.975 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.138 г | ~ | |||
| Пролин | 1.122 г | ~ | |||
| Серин | 1.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в рукаве составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».