| Печень куриная | 1044 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2000 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 19.3% | 531 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.5% | 1366 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8354.7 мкг | 900 мкг | 928.3% | 954.1% | 11 г |
| Ретинол | 8.352 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 23.9% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.463 мг | 1.8 мг | 81.3% | 83.6% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 135.33 мг | 500 мг | 27.1% | 27.9% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 32.5% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.66 мкг | 400 мкг | 41.9% | 43.1% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.54 мкг | 3 мкг | 384.7% | 395.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 20.7% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.339 мг | 20 мг | 46.7% | 48% | 214 г |
| Ниацин | 6.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.6% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6090 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2139 г |
| Натрий, Na | 66.92 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.2% | 1943 г |
| Сера, S | 144.31 мг | 1000 мг | 14.4% | 14.8% | 693 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 24.3% | 424 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.222 мг | 18 мг | 67.9% | 69.8% | 147 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 10.653 мкг | 10 мкг | 106.5% | 109.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2315 мг | 2 мг | 11.6% | 11.9% | 864 г |
| Медь, Cu | 284.45 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 29.2% | 352 г |
| Молибден, Mo | 40.501 мкг | 70 мкг | 57.9% | 59.5% | 173 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.005 мкг | 55 мкг | 69.1% | 71% | 145 г |
| Фтор, F | 109.17 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3664 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 13.1% | 786 г |
| Цинк, Zn | 4.6261 мг | 12 мг | 38.6% | 39.7% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный паштет составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».