| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.5 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.4% | 547 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 15.6% | 188 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.5% | 645 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5201 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| альфа Каротин | 0.192 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.762 мг | 1.5 мг | 50.8% | 14.9% | 197 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 2% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 3.5% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 8.1% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.519 мкг | 400 мкг | 24.6% | 7.2% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.425 мг | 15 мг | 82.8% | 24.2% | 121 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 6.75 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0513 мг | 20 мг | 35.3% | 10.3% | 284 г |
| Ниацин | 3.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.6 мг | 2500 мг | 16.4% | 4.8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 162.27 мг | 1000 мг | 16.2% | 4.7% | 616 г |
| Магний, Mg | 237.15 мг | 400 мг | 59.3% | 17.4% | 169 г |
| Натрий, Na | 807.98 мг | 1300 мг | 62.2% | 18.2% | 161 г |
| Сера, S | 3.85 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Фосфор, P | 444.3 мг | 800 мг | 55.5% | 16.3% | 180 г |
| Хлор, Cl | 1149 мг | 2300 мг | 50% | 14.6% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.127 мг | 18 мг | 22.9% | 6.7% | 436 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.3% | 2165 г |
| Марганец, Mn | 1.6447 мг | 2 мг | 82.2% | 24.1% | 122 г |
| Медь, Cu | 266.21 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 7.8% | 376 г |
| Молибден, Mo | 2.115 мкг | 70 мкг | 3% | 0.9% | 3310 г |
| Селен, Se | 22.465 мкг | 55 мкг | 40.8% | 11.9% | 245 г |
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10400 г |
| Цинк, Zn | 3.4562 мг | 12 мг | 28.8% | 8.4% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 16.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 57.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.126 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.931 г | min 16.8 г | 47.2% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.213 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.974 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыроедка составляет 341,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».